#Svilajnac#Serbia#soosaarka khudaarta#family farming#casriyeynta#beeraha waara
Qoyska Stevanovic oo ka yimid tuulada Sedlare waa mid ka mid ah soosaarayaasha khudaarta ugu caansan degmada Svilajnac, Serbia. Stevan Stevanovic, oo ah beeraleyda jiilka afraad oo ka qalin jabiyay Kulliyada Beeraha ee Zemun, ayaa ku soo noqday ganacsigii qoyskiisa si uu u casriyeeyo wax soo saarka basbaaska, yaanyada, qajaarka, kaabajka, iyo caleenta ee hoostooda lagu koriyo iyo beero furan. Inkasta oo ay hoos u dhaceen tirada khudaarta ee gobolka, Stevanovic beertiisa qoyska ayaa sii wada inay koraan. Maqaalkani waxa uu ka hadlayaa farsamooyinka beeraha, oo ay ku jiraan bacriminta saxda ah, heerkulka, iyo waraabka, kuwaas oo gacan ka geysta guusha ganacsiga qoyska.
Sida laga soo xigtay Xafiiska Tirakoobka Serbian, wax soo saarka khudaarta ayaa si joogto ah u kordhayay tan iyo 2016, oo gaadhay heerkii ugu sarreeyay ee 2020 in ka badan 1.3 milyan oo tan. Dalku waxa uu leeyahay cimilo wanaagsan, carro bacrin ah, iyo dhaqan soo jireen ah oo ku saabsan beerista khudaarta, taas oo ka dhigaysa qayb lagama maarmaan u ah dhaqaalaha dalka. Si kastaba ha ahaatee, tirada soo saarayaasha khudaarta ayaa hoos u dhacaysay sannadihii u dambeeyay, beeraha qoyska yar yarna waa ay sii yaraanayaan.
Beerta qoyska Stevanovic waa tusaale guul, ganacsi qoys oo la casriyeeyay. Waxay balaadhiyeen wax soo saarkooda waxayna ku maalgeliyeen guryaha lagu koriyo iyo nidaamyada kuleylinta, taas oo u oggolaanaysa hawo wanaagsan iyo xilli kororsi oo dheeraad ah. Bacriminta saxda ah iyo waraabka ayaa sidoo kale ah qaybaha lagama maarmaanka u ah farsamada beerashada. Stevanovic waxay ku nuuxnuuxsatay muhiimada ay leedahay ilaalinta heerkulka agagaarka 16-17 darajo Celsius koritaanka ugu fiican ee geedo. Isticmaalka bacriminta dabiiciga ah iyo maaraynta waraabka taxaddarka leh waxay gacan ka geysataa tayada sare iyo dhalidda dalagyadooda.
Inkasta oo ay jiraan hubanti la'aanta iyo caqabadaha beerashada, sida isbeddelka qiimaha suuqa iyo xaaladaha cimilada aadka u daran, qoyska Stevanovic waxay sii wadaan inay soo saaraan khudaar tayo sare leh oo ay koraan ganacsigooda. Iyagoo adeegsanaya farsamooyinka beeraha ee casriga ah, waxay la qabsadeen isbeddelka xaaladaha suuqa waxayna muujiyeen muhiimadda ay leedahay ilaalinta dhaqanka beerashada qoyska.
Gabagabadii, sheekada guusha ee beerta qoyska Stevanovic waxay muujinaysaa muhiimada casriyaynta iyo la qabsiga xaaladaha suuqa iyadoo la ilaalinayo dhaqamada beeralayda dhaqameed. Maalgelinta tignoolajiyada casriga ah iyo adeegsiga farsamooyinka beerashada waara, beeraha qoyska yar-yar waxay ku sii ahaan karaan tartan qaybta beeraha casriga ah.