Toddobaadkan 'PMA hall hall' ayaa ka wada hadlay gelinta istiraatiijiyadaha asalka u ah gacanta warshadaha wax soo saarka marka ay timaado baaritaanka, laakiin ugu dambeyntii looga hortago, dhacdooyinka sida dib u soo celinta ballaaran ee wax soo saarka.
Xarunta dawladda hoose waxaa daadihinayey Trevor Suslow, soona saare la-taliye xagga nabadgelyada ah oo la yiraahdo PMA iyo khabiir ku takhasusay cilmi-baarista degdegga ah oo ka socota UC Davis, oo ka wada hadlay habka loo wajaho mar haddii arrin sida cudurrada cuntada laga qaado ay is muujiyaan. "Waxay ka bilaabaneysaa qeexida dhibaatooyinka, su'aalaha iyo aqoonsiga arrimaha la xiriira mid kasta oo ka mid ah," ayuu yidhi. “Had iyo jeer waxaan kubilaabaa: muxuu kaduwanaa markan? Waxaad sameysay wax isku mid ah sanado. Waxay inta badan tilmaamaysaa inay wax aad u kala duwan yihiin. ”
Sida Suslow u xusay, waxay ka caawisaa abuurista mala-awaal suurtagal ah. "Markaad si cad u xalliso dhibaatada, waxaad dejineysaa waqtigaaga oo aad dooranaysaa qalabyada u muuqda inay ku habboon yihiin - marar dhif ah hal qaab ayaa ku filan," ayuu yidhi. Waad ururinaysaa xogta waxaadna raadineysaa isku xirnaantaas. Waxa kale oo uu leeyahay xirfadaha jilicsan ayaa soo gala iyadoo la weydiinayo su'aalaha dadka saxda ah. "Tani badanaa kuma soo baxdo barashada falanqaynta asalka - kalsooni badan oo isbedelka keenta."
Dr. Kurt Nolte, wuxuu soo saaray khabiir ku xeel dheer amaanka oo ka tirsan FDA wuxuu intaas ku daray inay jiraan aalado kala duwan oo loo adeegsado in lagu baaro xaaladaha, qaar badan oo ka mid ah kuwa wax beerta ay wax ka baran karaan oo laga yaabo inay korsadaan.
Kahortaga marka hore
Taasi waxay tiri, ka hortaggu waa goob laga bilaabo. "Anaga ka hay'ad ahaan waxaan si dhab ah u qaadnaa dillaacyada waana natiijada dillaac kasta oo aan sameyno, waxaan isku dayeynaa inaan horumarinaa si aan ugu diyaar garowno tan xigta," ayey tiri Nolte, oo tusaale ahaan xustay cududda romaine-ka ee cusub ee col E. taasi waxay dhacday bishii Maarso 2018 ee Arizona, Nofeembar 2018 Santa Maria, Nofeembar 2019 Salinas iyo Salinas markale 2020.
Kahor xitaa intaadan u safrin goobta uu ka dillaacay ama ka soo baxay arrinta, u soo dhowaanshaha dhibaatada waxay ku bilaabmaysaa iyadoo la dhigayo, ayay tiri Nolte. “Waxaan uga wada hadlaynaa si qoto dheer sida iyo sababta iyo meesha aan aadeyno oo aan tixgelinayno miisaaniyadaha, jadwalka dadka, balanqaadka aan heysano, nuuca howlaha aan sameyneyno. Miyaynu dhawr bilood ku qaadan doonnaa duurka? Mise dhawr maalmood? Xadeynta noocee ah ayaan wajaheynaa - ma waxaan aadeynaa qof hantidiisa? ” ayuu yidhi Nolte, isagoo intaa ku daray in kuwanu yihiin waxyaalaha beeralayda ay ka fiirsan karaan markay samaynayaan baadhitaanadooda.
Halkaas kooxda ayaa sidoo kale ka go'aamisa xuduudaha dhibaatada - waxa ay tahay, waa maxay baaxadda iyo waxa ay kooxdu samaynayso. Tanina waxay keenaysaa shaqo. - Kahor intaanaan kabaha dhulka dhigin, waan ognahay waxa aan qaban doonno, ayay tidhi Nolte. Dejinta qorshe aad ayey noogu qiimo badan tahay berrinka. Uma baahnin inaan ka fekerno duulimaadka haddii aan qorshe fiican oo badan aan horay u haysanno ama naga dambeeya. ”
Qalab fara badan oo la isticmaalo
Kadib heerka beeraha, aalado kala duwan ayaa lagu wici karaa, sida su'aalaha shaqaalaha. - Waxay ka badan tahay ururinta muunadaha deegaanka, ayay tidhi Nolte. "Waa wax aruurinta xogta sayniska laakiin sidoo kale waxay qiimeyneysaa qodobo wax ku biirinaya sida fahamka howlaha beeraha, nidaamka, iwm. Waxaan isku dayeynaa inaan fahano dhamaan howlaha."
Dr. Michelle Danyluk oo ay weheliso Jaamicada Florida waxay sidoo kale dhex martay nidaamka lagu raad raacayo cudurada waxayna sharaxday waxa tixgalinta beeraleyda ay rabaan inay qaadaan hadii ay ku dhaqaaqaan talaabadan.
“Waxaad ka fekertay dhammaan xididdada aad u yeelan karto faddarayn iyo tusaalahan, aan dhahno waxaad go’aansatay in wax ka beddelka ciiddaadu ay sabab u ahayd faddaradaada. Maxaa xigi doona? Sideed u maareeysaa u fiirsashadooda iyo go'aaminta haddii ay dhibaato yihiin? Danyluk ayaa yidhi.
Tani waxay u badan tahay inay ku lug leedahay baaritaanka shaybaarada ciidda. - Laakiin waxa jira tixgelinno ku saabsan waxa aad muunad qaadayso iyo sida qaababku u eg yihiin, ayay tidhi. Si kastaba ha noqotee, doorsoomayaasha la taaban karo waxay saameyn ku yeelan karaan natiijooyinka — sida halka qashin digada aad ka soo qaadatay muunad ama waqtiga aad tijaabineyso. “Sidoo kale, sidee xilliyeed ama da'da sanduuqyadan u ciyaaraan tan. Kuwaas ayaa isbeddel ku samayn doona natiijooyinkaaga, ayay tidhi.
Tixgelin kale
Hababka sidoo kale waxay u baahan yihiin in la tixgeliyo iyo sidoo kale nooca cudurada keena. “E. coli wuu ka dhib badan yahay salmonella inuu ka baxo deegaanno kala duwan, ”ayuu yidhi Danyluk. Tusaale ahaan waxay soo qaadatay waxay ahayd daraasad lagu sameeyay 13 beerood oo kaladuwan oo kuyaala Texas, Alabama, Georgia iyo Florida. Iskusoo wada duuboo, 490 shaybaar oo laga soo qaaday 70 xayir ayaa la jiiday. Keliya boqolkiiba toddoba ka mid ah tijaabooyinka ayaa lagu ogaaday infekshanka salmonella. Waxaan haysanay tijaabooyin badan waxayna ka hadlaysaa baahida loo qabo in la soo jiito tiro muunado ah si loo muujiyo haddii wax socdaan, ayay tiri.
Danyluk wuxuu kaloo taabtay xaqiiqda ah in beeralaydu u baahan yihiin inay ka fiirsadaan inta baaritaanka ay doonayaan inay isku maaweeliyaan. "Waa inaad ka fikirtaa howlgalkaaga oo haddii aad ku qanacsan tahay inaad sidan sameysid ama aad u baahan tahay inaad la xiriirto ilaha kale ee gobolkaaga si ay kuu caawiyaan maxaa yeelay waxaa jira waxyaabo badan oo kala duwanaansho ah oo tijaabooyin laga qaadayo," ayay tiri.
Ugu dambeyntiina, Suslow, oo soo xiganaya tusaale soo-saar leh oo ku lug leh dhirtii Brussels iyo E. coli, wuxuu xusay in baaritaankii xigay uu tilmaamay dhowr arrimood oo dhibaatada ka qeyb qaadanaya. Kuwaas waxaa ka mid ahaa maareynta xayawaanka ee u dhow keydinta qalabka goynta iyo sidoo kale cilladaha ku saabsan nadaafadda iyo faya-dhowrka mashiinka kala-sooca beeraha dhexdiisa.
In kasta oo baadhitaanku si cad u fure u ahaa xallinta arrinta, haddana waxa ka sii muhiimsanaa shaqada hore loo soo raray, ayuu yidhi Suslow. - Haddaanay samaynayn barnaamij tijaabo ah oo horudhac ah, arrintaas kama ay garan lahaayeen, ayuu yidhi. "Waxay ku saabsan tahay horumarinta habab wax ku ool ah oo maalin walba ah oo ku saabsan waxa aad sameyn doontid."
Toddobaadka soo socda hoolka magaalada ee 'PMA Virtual Hall' wuxuu eegi doonaa isbeddellada tayada sare leh iyo sida shirkaduhu ugu baahan yihiin la qabsiga iyo sida ay taasi u saameyneyso habka ay shaqaalaysiintu u qorto oo ay u sii haysato hibada.