FDA waxay dhalleeceysay tillaabooyinka lagu koriyo hydroponics ee lala xiriiriyay dillaaca xagaagii hore, waxayna bixisay tilmaamo saameyn ku leh warshadaha caanka ah.
Salad aan tiro lahayn kuwa jeceli waxay qaateen wax soo saarka hydroponic, iyagoo kalsooni ku qaba in saladhka ilmaha, arugula iyo geedo yaryar oo lagu koriyo gudaha guryaha lagu koriyo ay ka ammaan badan yihiin cagaarka xididada bannaanka ciidda beerta.
Beeralayda Hydroponic U xayeysiiso wax soo saarkooda si gaar ah oo cusub, oo caadi ahaan lagu koray meel u dhow guryaha macaamiisha halkii ay ka ahaan lahaayeen beeraha fogfog. Iyo xadhkaha kiisaska sumowga cuntada ee ku xidhan caleenta caleenta ee ciidda-dhaqameed ee ka timid California iyo Arizona sannadihii la soo dhaafay ayaa sare u qaaday soo jiidashada wax soo saarka hydroponic ee maxalliga ah.
Laakiin a salmonella dillaacay xagaagii hore kaas oo xanuunsaday 31 qof oo ku nool afar gobol oo laga helay BrightFarms hydroponic aqalka dhirta lagu koriyo ee Rochelle, Ill., ayaa shaaca ka qaaday in xitaa cagaarka lagu beeray saqafyada saqafyada ay u nugul yihiin wasakhda.
In kasta oo uu cudurku dillaacay uu yar yahay, Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ayaa sameeyay baaritaan ku saabsan sababaha, oo la rumeysan yahay in ay tahay baaritaankii ugu horreeyay ee gudaha ee cudurrada cuntada ka dhasha ee ku xiran cagaarka caleenta hydroponic. Wakaalada, ayaa dhawaan la sii daayay Warbixin Natiijooyinkeeda, waxay iftiimisay khataraha ka dhalan kara ku guul-daraysiga hubinta biyaha nadiifka ah ee balliyada sii kordhaya iyo kaydinta habboon ee agabka, waxayna ku taliyeen tilmaamaha badbaadada ee beeraha hydroponic guud ahaan. Warbixinta adagi waxay noqotay digniin digniin ah oo loogu talagalay warshadaha hydroponics iyo calaamad u ah macaamiisha in cagaarkeedu aysan ka difaacin cudurada.
Iyada oo laga jawaabayo cudurka dillaacay, BrightFarms waxay samaysay qorshe lagu xoojinayo badbaadada cuntada iyo tayada, sida uu sheegay Steve Platt, madaxa fulinta ee shirkadda.
Baarayaasha FDA - kuwaas oo booqday xarunta BrightFarms bishii Luulyo iyo Ogosto ee la soo dhaafay, waqtigaas wakaaladu waxay yaraysay kormeerkeeda sababtoo ah xannibaadaha Covid-19 - ma helin sababta saxda ah ee dillaaca. Laakiin tijaabooyinkoodu waxay heleen caddayn, meel bannaanka ah oo biyaha duufaanta ah oo u dhow xarunta, nooca salmonella ee sababay dillaaca, iyo sidoo kale caddaynta nooc ka duwan salmonella ee balliga koraya ee gudaha, ayaa lagu sheegay warbixinta wakaaladda. (Infekshanka Salmonella, ama salmonellosis, waxay caadi ahaan fidaa marka dadku cunaan cuntooyinka wasakhaysan ee saxarada xoolaha qaba. Bakteeriyadu waxay weerartaa marinka mindhicirka.)
Warbixinta FDA waxay heshay dhibaatooyin ku saabsan sida ay xarunta u maaraynayso biyaha balliga ee ay dawladda hoose bixiso, kuwaas oo la isticmaalo marka cagaarka caleenta ah lagu beero rafts polystyrene sabaynaya.
"Markii balliyada sii kordhaya, biyuhu si joogto ah looma jeermiyo ama si kale looma daweeyo," ayay warbixintu xustay.
Korrie Burgmeier, oo ah af hayeenka BrightFarms, ayaa bayaan ay soo saartay Matt Lingard, oo ah madaxweyne ku xigeenka beeraha iyo sayniska ee shirkadda, ku sheegtay in dadaal lagu doonayo in biyaheeda looga ilaaliyo waxyaabaha lagu daro, BrightFarms aysan si joogto ah u jeermin biyaheeda. Taa baddalkeeda, wuxuu sheegay in xubnaha shaqaaluhu ay si joogto ah u tijaabiyaan biyaha oo ay u daaweeyaan "haddii baaritaanku muujiyo khatar."
Waxay sidoo kale dhaleeceeyeen xarunta kaydinta walxaha koritaanka hydroponic ee bannaanka halkii ay ka ahaan lahayd daaq, taasoo ka dhigaysa mid u nugul xadhkaha shimbiraha iyo faragelinta xayawaanka. Qalabka noocan oo kale ah waxaa loo isticmaalaa in lagu dejiyo dhirta iyo in la siiyo nafaqooyinka xididdada.
Cilad kale, baarayaashu waxay yiraahdeen, waa in BrightFarms aysan si ku filan u diiwaangelin "in nadiifinta iyo nadiifinta qalabka, qalabka iyo dhismayaasha loo isticmaalo hawlgallada sii kordhaya si joogto ah loo qabto si waafaqsan nidaamka shirkadda."
Khubarada ayaa sheegaya in warbixinta FDA ay muujineyso suurtagalnimada dhibaatooyinka warshadaha hydroponic ee loo yaqaan beeraha deegaanka la xakameeyey, ama CEA
"Daacad ahaan, warbixintaas ayaa ah tillaabada ugu horreysa ee ugu horreysa ee qof kasta oo CEA ah si uu u yiraahdo, 'Hagaag, waxaan u baahanahay inaan wax badan qabanno," ayuu yiri Martin Wiedmann, khabiir ku takhasusay salmonella iyo borofisar ku takhasusay badbaadada cuntada iyo sayniska cuntada ee Jaamacadda Cornell College Beeraha iyo Sayniska Nolosha.
Laga bilaabo bartamihii Luulyo, BrightFarms waxay bilaabeen inay dib u soo celiyaan cagaarka salad ee dhowr gobol oo Midwestern ah, sida ay sheegtay CDC. Waxa kale oo ay shaqaalaysiisay shirkad la-talin ah oo badqabka cuntada ah, Matrix Sciences, sida uu sheegay Mr. Platt, madaxa fulinta.
"Waa hadafkeena inaan abuurno habka ugu badbaadsan ee beeraha ee suurtogalka ah," Mr. Platt ayaa ku yiri hadal qoraal ah.
Shirkaddu waxay la wadaagtay hagidda labada FDA iyo Matrix warbixin sir ah oo ay la yeesheen hoggaamiyeyaasha warshadaha hydroponic, ayuu yiri Mr. Platt.
BrightFarms, oo ka shaqeysa lix beerood oo ganacsi oo ku yaal lix gobol, waxaa iibsatay sannadkii hore shirkadda Cox Enterprises. Waxa ay qorshaysay in ay ku balaadhiso awoodeeda 200 oo hektar labada sano ee soo socota, iyada oo shan guri oo lagu koriyo ah ku leh Xeebta Bari iyo Midwest iyo Texas, Mr. Platt ayaa hadal uu soo saaray ku sheegay.
Beeraha biyo-xidheenku waxay ku fideen xeebaha ilaa xeebaha tobankii sano ee la soo dhaafay. Qaar ka mid ah hawlgallada, sida goobta BrightFarms, ayaa lagu xareeyay guryaha lagu koriyo. Kuwo kalena waxay saaran yihiin saqafyada dushooda, ama ku koray dhismayaal u eg munaaradda.
Lori Hilliard oo ka tirsan Lombard, Ill., Waxay ka mid ahayd 31 qof oo u bukooday cudurka BrightFarms. Kuwa buka ayaa da'doodu ka yar tahay 1 ilaa 86 jir, sida ay sheegtay Xarumaha Xakamaynta iyo Kahortagga Cudurrada.
Waxay sheegtay inay ku cusub tahay wax soo saarka hydroponic markii ay ka iibsatay dhawr konteenar oo ah cagaarka salad ee BrightFarms dukaanka maxaliga ah ee June ee la soo dhaafay.
Dhowr maalmood ka dib, waxay aqoonsatay inay wax khaldan yihiin.
"Kuwani waxa ay ahaayeen kuwii ugu yaabka badnaa ee jidhka ku xanuuna ee aan abid arko," ayay tidhi Ms. Hilliard, oo ah kaaliyaha caafimaadka ee shahaadad leh ee koox caafimaad oo wayn. Astaamihii way ka sii dartay, waxaana ku dhacay qandho, casiraad iyo shubankii ugu xumaa ee nolosheeda.
Ninkeeda ayaa u kaxeeyay qolka gargaarka degdega ah, halkaas oo si khalad ah looga helay gaastari fayras ah. Dib ugu noqoshada guriga, shubanku wuu sii socday, taasoo keentay inay ku degdegto suuliga ilaa 15 jeer maalintii.
"Laba jeer, waxa ay dareemeen sidii foosha," ayay tiri Ms. Hilliard. "Kaliya waxaan la qaylinayay xanuunka."
Dhaqtarkeeda ayaa bixiyay xirmooyinka baaritaanka saxarada. Wax yar ka dib, waxaa soo wacay Waaxda Caafimaadka Degmada DuPage, iyadoo sheegtay inay hayso sumowga salmonella. Markii la waydiiyay inay cuntay salaar BrightFarms, xubnahii halxiraalaha ayaa isla gujiyay.
Xitaa hadda, ayay tidhi, ma dareemayso inay si buuxda u bogsatay. Waxay heshiis dacwo ah la gaartay BrightFarms lacag aysan shaacin karin iyadoo lagu saleynayo heshiiska, sida uu sheegay qareenkeeda, William Marler.
Marar dhif ah ayay salad cuntaa, ayay tidhi.
Mar wax laga waydiiyay dacwadda, Mr. Platt wuxuu yidhi: "Waan ka murugoonnay markii aan ogaanay in Ms. Hilliard ay xanuunsatay. Iyadoo sababta asalka ah aan laga helin beerteena, caymisyadu waxay awoodeen inay gaaraan xal naxariis leh."
CDC waxay qiyaastay , Bakteeriyada salmonella - ilo badan - waxay sababtaa ilaa 1.35 milyan caabuq, 26,500 isbitaal oo la dhigo iyo 420 dhimasho gudaha Mareykanka sanad walba.
In kasta oo FDA aysan soo saarin wax shuruuc ah oo cusub illaa iyo hadda iyadoo laga jawaabayo dillaaca 2021, Veronika Pfaeffle, oo ah af hayeen, ayaa sheegtay in hay'addu ay ka warqabto kobaca warshadaha hydroponic ayna qaadi doonto tallaabo kasta oo lagama maarmaan u ah ilaalinta caafimaadka aadanaha.
"Dhaqanka CEA, sida kuwa loo isticmaalo hawlaha aqalka dhirta lagu koriyo, waxay ku kala duwan yihiin habab muhiim ah oo ka duwan hababka loo isticmaalo koritaanka bannaanka, iyo kala duwanaanshahaas gaarka ah waa in lagu xalliyaa dhinaca badbaadada cuntada," Ms. Pfaeffle ayaa tiri.
FDA waxay qaadatay qiyaastii 300 oo muunado cagaar ah, biyo iyo walxo kale taasoo qayb ka ah baaritaankeeda BrightFarms.
Daah-furka muhiimka ah wuxuu ahaa joogitaanka Salmonella typhimurium - culayskii xanuunsaday 31 qof - ee ku jira barkada biyaha duufaanka ee ku yaal guri ku xiga goobta BrightFarms. Laakiin baarayaasha federaalku way go'aamin waayeen haddii cudur-sidaha wasakheeyay cagaarka caleenta ah uu ka yimid weelka oo uu u guuray aqalka dhirta lagu koriyo, ama haddii uu ka soo safray meel ka baxsan aqalka dhirta lagu koriyo ilaa basinka, sida lagu sheegay warbixinta.
Baarayaashu waxay sidoo kale ka heleen nooc kale oo cudur-sidaha, Salmonella Liverpool, balli korriinka gudaha ah oo ku yaal BrightFarms.
"Tani waxay muujinaysaa muhiimada ay leedahay in la yareeyo ilaha wasakhowga microbial iyo sidoo kale ka shaqaynta iyo ilaalinta balliyada wax soo saarka si aan u keenin faafitaanka cudur-sidaha ee alaabta," ayay tiri warbixintu.
Cilmi-baadhayaasha Jaamacadda Arkansas waxay ku dhufteen maqaallo joornaal saynis ah oo hore si ay si fiican u fahmaan khatarta suurtagalka ah ee cudurada ku jira khudaarta caleenta ah ee lagu koray hydroponically. Daraasaddooda, oo la daabacay Horticulturee sanadka 2019, ayaa ku soo gabagabeeyey in cudur-sidaha bini'aadamka "ay si sahal ah ugu dhex jiraan unugyada dhirta iyada oo loo marayo qaadashada xalka nafaqo ee wasakhaysan iyada oo loo marayo nidaamka xididka."
Kristen E. Gibson, oo ka mid ah qorayaasha daraasadda, isla markaana ah borofisar ku-xigeenka badbaadada cuntada ee Jaamacadda Arkansas, ayaa Waaxda Beeraha ee Maraykanka kala shaqaynaysay cilmi-baarista hydroponics, raadinta xeelado laga yaabo in lagu xakameeyo cudurada, ayay tidhi.
Saraakiisha dowladda dhexe iyo kuwa gobolka ee raadinaya macaamiisha buka ee BrightFarms ayaa waxaa caawiyay baaritaanka genome oo dhan, faraha DNA-ga oo ku xidhi kara macaamilka ku sumowga cuntada iyo soo saaraha halka uu cudurku ka yimid.
"Waxay joogaan guriga; uma tagaan dhakhaatiirtooda,” ayuu yidhi Mr. Brackett. "Dillaac kasta oo aad ka heli karto, had iyo jeer waa muhiim."
Hal koox oo fiiro gaar ah siinaysa warbixinta waa Isbahaysiga Badbaadada Cunnada ee CEA, oo la sameeyay 2019 oo ay sameeyeen soo saarayaasha hormuudka ka ah, oo ay ku jiraan BrightFarms, sida ay sheegtay fulinteeda, Dr. Elisabeth Hagen, oo hore u ahayd USDA oo hoos timaada xoghayaha badbaadada cuntada.
Isbaheysiga, oo ka kooban ilaa 30 xubnood, ayaa soo saaray heerarka cagaarka caleenta gu'gii hore, iyaga oo diiradda saaraya khatarta la xiriirta biyaha, naqshadeynta qaabdhismeedka iyo isticmaalka sunta cayayaanka, Dr. Hagen ayaa yiri.
Soosaarayaasha CEA waxay raadsan karaan shaabad shahaado ah si ay ugu muujiyaan baakaddooda haddii isbahaysigu ogaadaan inay u hoggaansameen heerarka kooxda.
Kuwo kale ayaa ku baaqay kormeer dheeraad ah. Sarah Sorscher, oo ah agaasime ku xigeenka arrimaha sharciga ee Xarunta Sayniska ee Danta Dadweynaha, oo ah koox macaash ah oo aan faa'iido doon ahayn, ayaa sheegtay in Koongarasku uu yahay in uu bixiyo maalgelin dheeraad ah FDA si loo dedejiyo kormeerka beeraha hydroponic.
Trevor Suslow, oo ah lataliye iyo borofisar ku takhasusay cilmiga dhirta ee Jaamacadda California, Davis, ayaa ku booriyay beeralayda hydroponic inay raacaan tilmaamaha wakaalada, oo ay ku jiraan talooyinka nadaafadda saxda ah iyo ilaalinta biyaha nadiifka ah.
"Ka fogow, 'Waxay ku kortay gudaha, ma jirto khatar," ayuu yidhi. "Taasi uma eka inay tahay fariin mas'uul ah."
Xigasho: https://www.nytimes.com