#FastFood #Technology Beeraha #Tamaandhada Soosaarka #ZhanxianAgriculturalProductsCompany #Taiwan
Cuntooyinka degdega ah sida McDonald's iyo KFC waxay qaateen isbeddel cusub oo ku saabsan burgerkooda - ku darida xaleef yaanyo hilib lo'aad oo casiir leh. Yaanyadan, oo ugu horrayn laga keenay Shirkadda Wax-soo-saarka Beeraha ee Zhanxian ee ku taal Yunlin, Taiwan, waxay noqdeen shay muhiim u ah warshadaha cuntada degdegga ah. Si loo hubiyo in sahayda xasilloon marka loo eego xaaladaha cimilada aan la saadaalin karin, Taiwan waxay dejisay dhammaan nidaamka deegaanka wax soo saarka yaanyada oo lagu magacaabo Taiwan.Chung Yuisyuan, oo ah ganacsade jiilka afraad ahna mulkiilaha warshadda farsamaynta silsilad qabow ee ugu horreysa, ayaa yidhi, “Ka soo socda Tallaabo waa in la abuuro 'qol dagaal' oo loogu talagalay la socodka fog." Beero yaanyo qandaraas leh oo la filayo inay ka koraan 60 ilaa in ka badan 100, mugga wax soo saarka sannadlaha ah ayaa lagu wadaa inuu gaaro 15,000 metrik ton.
In kasta oo ay jiraan caqabadaha wax-soo-saarka iyo suuqgeyn-xumada ee Taiwan ee warshadaha beeraha iyo xoolaha, jiil cusub oo ganacsi heer sare ah ayaa soo baxay. Sida laga soo xigtay cilmi-baarista CTWANT, Shirkadda Alaabada Beeraha ee Zhanxian, oo ah bixisa hormuudka ah yaanyada hilibka lo'da ee u adeegta shan silsiladood oo cunto degdeg ah, ayaa hadda haysata 70% suuqa Taiwan. Laba sano ka hor, shirkaddu waxay hirgelisay nidaamka maaraynta beeraha oo caqli-gal ah kaas oo isku daraya maareynta beeraha iyo wax-soo-saarka si loo abuuro xog toos ah oo dhammaystiran. Sannadkii hore, waxay soo saareen tignoolajiyada qaboojinta degdega ah ee shaqsiyeed (IQF). Waxaa cajiib ah in yaanyada hilibka lo'da lagu keeno maqaayado waaweyn oo silsilado ah oo qiimahoodu deggan yahay iyo tiro aad u badan.
Gelinka dambe ee maalinlaha ah ee dabayaaqadii March, Chen Yuisyuan, maareeyaha guud ee Zhanxian, ayaa ku martiqaaday wariye CTWANT ah inuu soo booqdo beertooda yaanyada oo dhan 1,200 hektar oo u dhow xaruntooda Siluo, ee Gobolka Yunlin. Isagoo 32 jir ah, Chen wuxuu leeyahay dherer dheer iyo midab madow. Ma aha oo kaliya inuu si hufan uga hadlo beeraha laakiin sidoo kale wuxuu khibrad u leeyahay cilmiga sayniska iyo tignoolajiyada. Xogta la socodka ee telefoonkiisa gacanta waa qayb ka mid ah nidaamka beeraha smart ee AIoT ee dhawaan la soo bandhigay. "Waxay u egtahay baaritaanka jawiga. Ku qarsoon carrada waa dareeme huurka. Waxaan garoonka ku rakibnay qalabka wax lagu eego ee waqtiga-dhabta ah iyo deegaanka, si aan ula socono waxa goobta ka dhacaya waqti kasta." Hadda, Zhanxian waxay leedahay in ka badan 50 beero yaanyo ah oo laga kireeyay Yunlin, Chiayi, iyo Nantou, oo wadartoodu dhan tahay 60 mitir oo laba jibbaaran. Qiyaastii kala badh beeraha ayaa lagu beeraa guryaha lagu koriyo, halka qeybta kalena lagu beero dhul bannaan.
Isagoo la kulma cimilo cimilo xumo oo sii kordheysa, awood wax soo saar aan deganayn, iyo shaqo yaraan sanad walba, Chen Yuisyuan wuxuu isticmaalaa wax soo saar caqli leh iyo maareynta xogta weyn si loola dagaallamo caqabadahan. Geedi socodka beerista oo dhan si buuxda ayaa loo duubay oo loo xakameeyay. Xaalad kasta oo soo ifbaxda si degdeg ah ayaa loo maareyn karaa, iyada oo la falanqeynayo, waxay qiimeyn karaan wakhtiga goosashada, wax-soo-saarka, iyo in la go'aamiyo inta dhul-beereedka ah ee loo kireynayo xilli-soo-saarka soo socda.
Sida Shirkadda Alaabada Beeraha ee Zhanxian ay sii wado inay wanaajiso wax soo saarkeeda yaanyada iyo silsiladda sahayda, kuwa jecel cuntada degdega ah waxay sugi karaan inay ku raaxaystaan burgerkooda ay ugu jecel yihiin dhadhanka cusub iyo dhadhanka yaanyada Zhanxian. Wadashaqeyntan guusha leh ee u dhaxeysa warshadaha beeraha iyo cuntada degdega ah waxay muujineysaa kartida tignoolajiyada beeraha si kor loogu qaado khibrada cuntada loona hubiyo sahayda cuntada waara.