Beerista kalluunka iyo beerashada khudradda way fududahay in la isu geeyo: wada jir ayay u sameysan karaan silsilad agri-raashin fiican ah. Shirkad dhir doogga lagu koriyo oo reer Mexico ah ayaa dooneysa inay sahamiso ikhtiyaarrada nidaamka wareegsan ee noocan oo kale ah, waxayna doorbideysaa inay sidoo kale dhexgalaan beeritaanka algae.
The Greenhouse Horticulture iyo Ubax Bulbs Business Unit ee Jaamacadda Wageningen & Cilmi-baarista, oo ay weheliyaan asxaab ka tirsan Cuntada & Cilmi-baarista iyo Cilmi-baarista Xoolaha, ayaa baaray suurtagalnimada farsamo ee shirkaddan cusub.
Beeraha United - Finka ee Queretaro, Mexico waa xanaanad ballaadhan, hal abuur leh oo leh dhowr goobood oo inta badan yaanyada iyo qajaarka lagu beero guryaha lagu koriyo. Shirkadda ayaa bilowday dhowr sano ka hor, oo ay weheliso WUR, the Xidhiidhka Algael cilmi baaris taas oo lagu beero microalgae iyadoo lagu saleynayo biyaha ka soo daaya guryaha lagu koriyo. Algae-yadaas ayaa mar kale loo isticmaali karaa inay noqdaan digaag caafimaad qaba si ay u soo saaraan ukumo hodan ah oo omega-3 ah. Mashruucu ma ahayn oo kaliya inuu diirada saaro cuntada caafimaadka leh ee waarta, laakiin sidoo kale wuxuu diirada saaray isticmaalka hufan ee biyaha.
Isku-darka beerista khudradda - kalluunka - beerista algae farsamo ahaan macquul ma tahay?
Shirkadda reer Mexico waxay dooneysaa inay u isticmaasho biyahooda xitaa si wax ku ool ah, taas oo sidoo kale u isticmaasha biyaha ka soo daaya guryaha lagu koriyo kalluunka (ama aquaponics ). Baarayaasha WUR ee ka socda Cilmi baarista Dhirta, Cunnada & Cilmi-baarista Cilmiga iyo Cilmi-baarista Xoolaha ayaa is biirsaday, iyadoo lagu saleynayo daraasad laga soo qaaday miiska desktop-ka, waxay baareysay in isku darka beerashada khudradda - kalluunka - beerashada algae ay farsamo ahaan suuragal ka tahay United Farms - Finka.
Daraasadu waxay muujisay in isku darka ay farsamo ahaan suuragal tahay, laakiin in kaluunka la beerayo la hor dhigo aqalka dhirta lagu koriyo ee silsiladda ah, halkii laga sii deyn lahaa. Tani waxay la xiriirtaa tayada biyaha ee loo baahan yahay kalluunka iyo dib-u-isticmaalka hufan ee nafaqooyinka ka soo baxa beeraha kalluunka ee dalagga aqalka cagaaran. Algae waxaa lagu beeri karaa biyaha qashinka ka soo baxa aqalka dhirta lagu koriyo iyo sidoo kale biyaha dhaqanka kalluunka. Daraasad dabagal ah oo suurtagal ah ayaa si qoto dheer u geli doonta suurtagalnimada dhaqaalaha iyo kiisaska ganacsi ee suurtogalka ah ee silsiladda.
Cilmi-baarista waxaa lagu fuliyay qayb ka mid ah Fursadaha Berri , oo ay maalgelisay Wasaaradda Beeraha, Dabeecadda iyo Tayada Cuntada.