Laga soo bilaabo Montreal ilaa Kyoto iyada oo loo sii marayo Paris, nooc cusub oo beeralayda magaaladu waxay ku koraan miro iyo khudaar siyaabo cusub oo weligood cusub ah
Saadaasha Qaramada Midoobay ayaa sheegtay in dadka adduunka ku nool ay gaarayaan 9.7 bilyan marka la gaaro 2050 – iyadoo 80 boqolkiiba ay ku nool yihiin magaalooyinka. Taasi waa af badan oo la quudiyo. Laakiin cuntada badi dadka magaalada deggan waxay ka timaadaa kumannaan mayl fog. Ee dalka Maraykanka Iowa, oo ah tan saddexaad ee ugu weyn wax-soo-saarka beeraha, 80 boqolkiiba cuntada la isticmaalo waxay soo martay in ka badan 1,900km.
Haddii magaalooyinku ay qayb ka yihiin dhibaatada, markaas waa inay qayb ka noqdaan xalka. U soo kabashada loolanka ayaa ah nooc cusub oo beeralayda magaalooyinka ah. Xalku waa kala duwan yahay sida magaalooyinkeena oo inta badan ku lug leh tignoolajiyada casriga ah. "Waxaan u baahannahay inaan u aragno magaalada inay tahay caqabado kala duwan iyo hababka kala duwan ee beeraha magaalooyinka oo ah qalab ku jira sanduuqa qalabka. Ma jiro hal-cabbir-dhan-dhan marka ay timaaddo horumarinta nidaamyada cuntada maxalliga ah iyo kuwa adkaysiga leh,' ayuu yidhi Henry Gordon-Smith, maamulaha guud ee Beeraha, shirkad qorsheynta beeraha magaalooyinka.
Laakiin kuwani maaha beerihii hore ee xayawaanka ee magaalada gudaheeda. Beeraha Lufa in Montreal, Kanada, waa mid ka mid ah hormuudka waxayna ka dhistaa guryaha lagu koriyo dushooda dhismayaasha warshadaha oo ku qalabaysan hydroponics, halkaas oo dhirta ay ku koraan biyaha macdanta leh.
Shirkadda waxaa bilaabay Mohamed Hage, oo ah soo galooti ka yimid Lubnaan, oo hadda ka hawlgasha afar goobood oo ku yaalla Montreal. Isaga oo ku koray magaalo yar oo si weyn u soo saarta cuntadeeda, Hage waxa ay seegtay dhadhanka iyo tayada wax soo saarka cusub, ee maxaliga ah ee Montreal. "Wax ku saabsan beeraha magaalooyinka runtii waa kacaan, kaliya waa madadaalo wax aad iyo aad u da' weyn," ayuu yidhi.
Magaalooyinku waxay la ildaran yihiin saamaynta 'jasiiradda kulaylka magaalada' sababtoo ah dhismayaasha beddela dhirtu waxay nuugaan oo xajiyaan kulaylka-oo iyana u baahan qaboojin dheeraad ah. Taasi waa sababta aad u dareemayso kulayl magaalada dhexdeeda ah, iyadoo xaafadaha cufan ay inta badan dhowr darajo ka kulul yihiin meelaha cagaarka ah. Beeraha magaalada waxay caawiyaan magaalooyinka 'cagaaran', yaraynta heerkulka, ka saarista CO2 hawada oo soo saarta ogsijiin cusub.
Saddex ka mid ah beeraha Lufa waxay ku yaalliin saqafyo aan hore loo isticmaalin, halka kan afraadna si ulakac ah loogu nashqadeeyay aqalka sare ee aqalka sare. Way fududahay in la moodo in tani ay tahay dhibic kaliya oo badda ku jirta laakiin toddobaad kasta waxa ay goostaan 25,540 kg oo khudaar iyo khudaar ah - boqolkiiba laba baahida cuntada ee Montreal. Goobta ugu dambaysay ee Ville Saint-Laurent, oo hadda ah aqalka sare ee aqalka sare ee lagu koriyo, oo keli ah ayaa ka dhigan kala badh wadartan.
Yurub dhexdeeda, Paris ayaa safka hore kaga jirta kacaanka, waxaana mahada iska leh golaha deegaanka. Kuleyl ka dhacay 2003 ayaa sababay dhimashada 14,802 qof gudaha Faransiiska. Si loola dagaallamo jasiiradaha kulaylka magaalada, duqa magaalada Paris Anna Hidalgo ayaa soo saartay Parisculteurs Qorshaynta in la abuuro 100 hektar oo dhul cagaaran ah 2020, iyadoo saddex meelood meel loo qoondeeyay beerashada magaalooyinka.
Shirkadaha suuqa soo galay waxaa ka mid ah Dabeecadda Urbaine, beerta saqafka sare ee adduunka ugu weyn, taas oo ku fadhida dusha sare ee xarunta bandhigga ee Porte de Versailles. Beerta oo daboolaysa 14,000 oo mitir oo laba jibbaaran, beertu waxay ka baxdaa 30 nooc oo khudaar ah iyo geedo yaryar ah, oo ay weheliso 140 qoondo oo dadka deegaanka ah. Sous les FraisesDhanka kale, waxa ay wadaa sagaal beerood oo saqafka sare ah oo soo saara dalagyo qaali ah sida berry iyo hops.
Magaalooyinka inta badan waxay ku dhamaadaan meelo aan la isticmaalin oo dhulka hoostiisa ah. La Caverne adeegsada baarkinkii hore ee baabuurta Paris "Beeruhu waa dagaal dhulka marka hore, sidaas darteed korriinka dhulka hoostiisa wuxuu ahaa xal sababtoo ah way sahlan tahay waxaana jira meelo badan oo aan la isticmaalin," ayuu yiri aasaasaha Théo Champagnat. Si kastaba ha ahaatee, mashaariicda noocan oo kale ah waxay inta badan u baahan yihiin nalalka LED si ay u sameeyaan la'aanta iftiinka qorraxda, sidaas darteed tamar badan ayaa loo isticmaalaa. Xulashada taxadir leh ee dalagyada, La Caverne way ka fogaatay tan. 'Beerashada LED-ku waxay ka dhigan tahay wax ka yar boqolkiiba shan hawshayada. Chicory waxay ku koraan mugdi dhammaystiran, boqoshaadana waxay u baahan yihiin iftiin aad u yar,' ayuu yidhi Champagnat.
Shaqaaluhu waxay noqon karaan kharash weyn beero badan oo magaalooyinka ah. Laakiin rajo leh, shirkad Japanese ah faafidda waxa uu abuuray beertii ugu horaysay ee si toos ah u wayn, Beerta Techno Keihanna ee Kyoto. 'Markasta oo bannaanka bannaanka sii kordho waa, way sii adkaanaysaa si loo hubiyo wax-soo-saarka xasilloon ee arrimo ay ka mid yihiin tayada badeecadda, cabbirka iyo tirada. Isla mar ahaantaana, wax-soo-saarka xasilloon ayaa lagama maarmaan u ah in lagu habeeyo hawlgallada illaa heerka looga baahan yahay qalabaynta hufan,' ayuu yidhi afhayeenka Spread. Warshadu hadda waxay soo saartaa saddex tan oo salaar ah maalintii.
Automation-ku wuxuu wax ka qabtay qaybaha ugu shaqada badan ee wax-soo-saarka oo ay ku jiraan abuurka abuurka, kor u qaadista geedo iyo qaadidda qaybaha beerashada. "Waxaan u maleyneynaa in tani ay gacan ka geysan doonto in beeraha laga dhigo mid soo jiidasho leh oo soo jiidanaya jiilalka da'da yar, ayna gacan ka geystaan ka dhigista beeralayda warshado waara," ayuu raaciyay afhayeenka Spread. Ma aha oo kaliya in salaartu ay ka madax banaan yihiin sunta cayayaanka laakiin waxa ay sidoo kale ku jiraan dhowr jeer heerka beta-carotene (nafaqo muhiim ah) ee salaar barafka caadiga ah.
Xataa shakhsiyaadka iyo ganacsiyada yaryar waxay ku geli karaan ficilka at Beeraha Magaalooyinka ee LABeerta Tower. Isticmaalka habka munaaradda hawada ee modular, waxay ku haboonaan kartaa meel yar sida balakoonka. "Waxay gabi ahaanba ka dhigaysa cunista si caafimaad leh mid la heli karo markaad haysato cunto cusub oo ka soo baxaysa daaradaada ama makhaayadda sababtoo ah waxaad gacanta ku haysaa cuntadaada," ayuu yidhi aasaasaha Wendy Coleman. Taasi hubaal waa cuntada ugu habboon ee ugu habboon.