Ma ogtahay in canabka, raspberries, cherry, liin iyo miraha kale la siin karo dhowr bilood ka hor, waase haddii aad ku beerto filimka hoostiisa.
Ka guuritaanka dhulka bannaan
Waa kaas warku! Waxay soo baxday in xitaa miraha lagu kori karo aqalka dhirta lagu koriyo. Aniga ahaan, waan qirayaa, tani waa arrin ugub ah. Maya, dabcan, waxaan maqlay in aad iyo aad u badan oo beeralayda ah ay u bedelayaan wax soo saarka aqalka dhirta lagu koriyo si ay uga badbaadaan cawaaqibka ka dhalan kara caarada budada ah iyo roobabka sunta ah. Laakiin si ay u koraan midhaha hoos filimka ... Waxaan eegayaa xiiso leh beerta canabka ah ee beeralayda aan yaqaan tuulada Natukhaevskaya - Olga iyo Vladimir Kovrigin.
- Markii hore waxaan sidoo kale ku korinay tamaandhada aqalka dhirta lagu koriyo, laakiin maalin saaxiib ah oo beeraley ah oo sanado badan ku hawlanaa viticulture ayaa sheegay in aqalka dhirta lagu koriyo ay ku habboon yihiin dalaggan. Runtii, ninkeygu wuxuu isla markiiba taagay dhismayaal waaweyn - 3.7-4.2 mitir oo dherer ah, ballac 6 mitir," Olga ayaa tiri.
Laakiin koriyooyinka sare ee noocan oo kale ah ayaa la dhisay, sida ay soo baxday, ma aha in la jebiyo beer iyaga ku dhex jira, laakiin ujeedo gaar ah - si hawada diiran ay kor ugu kacdo saqafka iyo dhirta aan aad u kululayn guga iyo xagaaga dambe, sidaas darteed. in aysan "gubin".
Oo saddex sano ka hor, qoysku waxay ku dhiiradeen tijaabo - talada saaxiib, waxay ku beereen canab aqalka dhirta lagu koriyo ah. Oo sannadkii hore waxaan hore u helnay goosashada ugu horeysay.
– Ma xasuusataa sida ay sanadkii hore ugu adkayd kuwa khamriga beera? Olga Kovrigina ayaa weydiisay. - Miraha ayaa dhammaan nabarray oo bukooday roobab badan oo da'ay. Soo saarayaal badan ayaa gabi ahaanba goosan kari waayay, sababtoo ah ma jirin wax la goosto. Wax walbana si fiican ayaan u samaynay! Sababtoo ah canabka ayaa laga qariyay dhibaatooyinka cimilada ee filimka hoostiisa. Horeba bilowgii Ogosto, waxaa jiray kishmish miiskayaga. Halka hawada furan ay tani bisleyso bisha Sebtembar.
Waxaad illoobi kartaa cudurrada
Guryaha lagu koriyo ee Kovrigin waqtigan, bartamihii Abriil, canabka Rochefort ee kala duwan ayaa ubaxaya, halka dhammaan dadka kale ee tuulada aan xitaa sii dayn burooyinkooda weli. Milkiilayaasha LPH waxay sameeyeen sharad ku saabsan canabka miiska, iyagoo beeraya dhowr ka mid ah noocyada ugu caansan ee kishmish - "radiant", "qarni", "attica".
- aqalka dhirta lagu koriyo ayaa leh faa'iido kale - canab kuma jiran, taas oo macnaheedu yahay uma baahna in marar badan la warshadeeyo, si ka duwan duurka lagu beeray hawada furan. Tusaale ahaan, sanadkan waxaan beerteena canabka ah ku daweynay naxaas sulfate hal mar kaliya. Waana taas!
Waxaa laga yaabaa inaad weydiiso, maxay qoyskani ugu baahan yihiin canabka hore? Jawaabtu waa sahlan tahay: Kovrigins waxay ku nool yihiin beeralayda nolol-maalmeedka. Waxay soo saaraan gabi ahaanba wax kasta oo miiska beertooda ku yaal. Waxaa intaa dheer, milkiilayaasha guryaha gaarka loo leeyahay ma quudiyaan naftooda oo keliya, alaabtooda waxaa iibsada kuwa ay yaqaaniin iyo saaxiibo. Tani maahan wax aad u badan ganacsi sida rabitaan ah inaad cuntid alaabta lagu beeray gacmahaaga, dhul nadiif ah. Intaa waxaa dheer, canabka hore waxay siinayaan dadka tuulada faa'iido yar ee suuqa - fursad ay ku helaan wax yar oo dheeraad ah. Ma aha in uu taajir noqdo: beeralayda waxa lagu qasbay in uu lacag badan ku maalgeliyo wax soo saarka. Oo hadda Kovrigins waxay dhisayaan aqalka dhirta lagu koriyo ee raspberries.
Raspberries waxaa qaaday dabayshu
- Sannadkii hore, raspberries, oo ku koray hawada bannaan, ayaa dabayshu qaaday. Hadda waxaan go'aansanay inaan u dhisno aqalka dhirta lagu koriyo. Kuwa doorbidaya wax soo saarka aqalka dhirta lagu koriyo ee wax soo saarka dhulka, raspberries ayaa mar hore helaya midab bisha Abriil, May waxay suurtagal noqon doontaa in la soo qaado berry. Hoosta filimka, raspberries way ka yar yihiin kuwa jirran, ma xumeeyaan cayayaanka, uma baahna in la farsameeyo. Berrigana aad ayuu ugu jilicsan yahay aqalka dhirta lagu koriyo, "Olga wuxuu taxayaa faa'iidooyinka habkan beerashada.
Waxay soo baxday in isteroberi dwarf iyo jeeriga hore lagu beeri karo aqalka dhirta lagu koriyo. Saaxiibada Kovrigins waxay ku koraan liin ee aqalka dhirta lagu koriyo. Kovrigins-ku waxay leeyihiin wadar ahaan shan hektar oo dhul ah oo maanta filimkan hoos imanaya.
Gobolku ma caawiyaa?
Dabcan, waxaan weydiiyay haddii milkiilayaasha hektarada ay isticmaalaan barnaamijyada taageerada gobolka. Haa, dadka tuulada waxaa lagu magdhabaa qayb ka mid ah kharashyada lagu dhisayo guryaha lagu koriyo. Lacagtu waa ku yar tahay waqtigeena, iyadoo la tixgelinayo in birta ay labanlaabtay qiimaha. Laakin soo saarayaasha beeralayda ayaa iyaguna ku farxay caawimadan.
Waa kan waxa madaxa Waaxda Beeraha ee maamulka magaalada Nikolay Plahotin u sheegay qaababka gargaarka ee milkiilayaasha beeraha gaarka ah iyo beeralayda:
Dadka deggan Novorossiysk waxay ku xisaabtami karaan laba nooc oo caawimo ah - laga bilaabo miisaaniyadda gobolka iyo khasnadda magaalada. Gobolku wuxuu taageeri doonaa kabitaanka kharashka qayb ka mid ah kharashaadka u baxay iibsashada xoolaha beeraha, dhismaha aqalka dhirta lagu koriyo ee khudaarta, iibsashada hababka waraabka faleebo, iibsashada bakaylaha yaryar, berriga, digaagga. Magaaladu waxay taageeri doontaa beero hoosaadyo gaar loo leeyahay iyo ganacsatada dhisi doona guryo lagu koriyo oo ay ku koraan berry, canabka iyo khudaarta, waxay soo celin doonaan qayb ka mid ah dhaqaalaha ku baxay iibsashada digaagga, digaagga, shinbiraha iyo turkiga, si ay u iibsadaan quudinta.
By habka, Nikolai Gennadievich ayaa sheegay in sharciga ku saabsan taageerada gobolka la bedelay: gargaarka dhaqaale waxaa la qorsheeyay ka khasnadda gobolka iyo soo saarayaasha kuwaas oo doonaya in ay koraan dalagyada berry ee lagu koriyo. Markaa Kovrigins ayaa ku dhufatay goobta oo waxay awoodi doontaa inay u qalanto kabyada.