Beero waarta oo cusub, cunno eber-kaarboon ah ayaa ah falsafadda ka dambeysa beero-biyoodka ugu horreeya magaalada, oo ku dhex yaal dhismaha dhismaha warshadaha.
Waxay ka qalin jabisay Biology Molecular oo ka socota Jaamacadda Glasgow, Akhila waxay maamushay latalinteeda deegaanka muddo ka badan 10 sano ka hor intaanay u rogin beeralay reer magaal ah. “Waxaan la shaqeeyay shirkado badan, laga soo bilaabo dawooyinka ilaa FMCG, waxaanan bartay in keenista tayada dhamaadka wax soo saarka ay tahay hawl adag. Beeraha ayaa had iyo jeer ahaa mid ka mid ah hamidayda; Waxaan xiiseynayey dalagyada cuntada. Dhir ayaa loo isticmaali karaa karinta, si loo soo saaro saliida, looga soo saaro nafaqooyinka qaab qalalan, iyo laga yaabee in lagu qaato daawo kale, barafuunka… fursadaha waa kuwo xiiso leh, ”ayey raacisay Akhila.
Waxay baaris ku sameysay habka loo yaqaan 'hydroponic methodology' waxayna ku baratay tacabka beeraha ka hor intaysan quusin. "Qof walba wuu sameyn karaa, maahan cilmiga gantaalada," ayay tiri.
“Hydroponics wuxuu isku daraa waaritaan iyo teknolojiyad labadaba. Beeraha hydroponic ee gudaha, xakamaynta sahayda nafaqada waxay hubineysaa wax soo saar tayo sare leh, tusaale ahaan saliida dhirtu kafiican tahay, iyo sidoo kale dalag wanaagsan. Dhirta hydroponic waxay leedahay maadada methanol ka badan tan carrada-soo baxda. Nidaamku wuxuu kaloo isticmaalaa 80% biyo ka yar beeraha caadiga ah. Biyaha dib ayaa loogu farsameeyay dib u isticmaal. ”
"Caleenta liin dhanaanta ee cusub waxay ina siisaa dhadhan iyo udgoon aan qarsooneyn, waxayna si gaar ah ugu fiican tahay xabagta, macaanka iyo jelladaha, keega iyo shaaha," ayay tiri Akhila Vijayaraghavan, milkiilaha beerta. “Basilka guduudka ah waxaa loo isticmaalaa midabka saladhka. Amaranthus iyo palak (isbinaajka) mooyee, waad cuni kartaa dhammaan cagaarka aan halkaan ku beernay iyadoo ceyriin ah, ”ayay tiri Akhila oo tilmaamaysa noocyo kala duwan oo ah salaar, basil, bok choy, iyo kale.
Akhriso qodobka oo dhameystiran www.thehindu.com.