Sinjibiishu (Zingiber officinale) waa dalag muhiim ah oo dhir udgoon ah oo qarniyo badan loo isticmaali jiray dawo dhaqameedka iyo cunnada. Maqaalkan, waxaynu ku eegi doonaa faa’iidooyinka ay leedahay beerista sinjibiisha iyo sida loo beerto, oo ay ku jiraan cilmi-baadhistii ugu dambaysay ee lagu sameeyay faa’idooyinkeeda caafimaad, maaraynta cayayaanka, iyo wax ka qabashada dalagyada ka dib.
Sida lagu sheegay cilmi-baadhis dhawaan lagu daabacay Joornaalka Cunnada Daawada, Sinjibiishu waxa la ogaaday in uu leeyahay anti-bararka, antioxidant, iyo kansarka ka hortagga kansarka, taas oo ka dhigaysa mid qiimo leh oo ku kordhinaysa cunto caafimaad leh. Intaa waxaa dheer, sinjibiilku wuxuu u noqon karaa dalag faa'iido u leh beeralayda, iyadoo suuqa caalamiga ah ee sinjiga la saadaaliyay inuu gaaro in ka badan $4 bilyan marka la gaaro 2026.
Marka ay timaado koritaanka sinjibiisha, waxaa jira dhowr tixgalin oo muhiim ah oo maskaxda lagu hayo. Talaabada ugu horeysa waa in aad dooratid noocyada saxda ah ee xaaladahaaga koraya, sababtoo ah sinjibiilku wuxuu doorbidaa diiran, cimilo qoyan iyo ciidda si fiican u qulqulaya. Beeraleydu waa inay sidoo kale fiiro gaar ah u yeeshaan cayayaanka iyo maaraynta cudurrada, maadaama sinjibiilku u nugul yahay cudurrada fangas, nematodes, iyo cayayaanka sida nematodes xidid-knot, toogashada borers, iyo aphids.
Goynta iyo maaraynta goosashada ka dib ayaa sidoo kale ah qaybaha muhiimka ah ee beerashada sinjibiil. Goosashada ka dib, sinjibiisha waa in la daaweeyaa, la nadiifiyaa, oo si sax ah loo qalajiyaa si looga hortago kharriban oo loo hubiyo tayada ugu fiican. Beeraleydu waxay sidoo kale tixgelin karaan alaabooyinka qiimaha leh sida budada sinjibiilka, saliidda lagama maarmaanka ah, iyo nacnaca si ay u kordhiyaan dakhligooda oo ay u kala saaraan wax soo saarkooda.
Gebogebadii, kobcinta iyo ka faa'iidaysiga Zingiber officinale waxay siin kartaa faa'iidooyin la taaban karo beeralayda, macaamiisha, iyo dhaqaalaha caalamiga ah. Iyadoo la raacayo hababka ugu wanaagsan ee wax-beerashada iyo wax-ka-qabashada ka dib, beeralaydu waxay kordhin karaan awoodda dalaggan wax-soo-saarka leh waxayna gacan ka geysan karaan adduun ka caafimaad badan oo waara.
Tags: #farinjabinta #Zingiberofficinale #caafimaadka #caafimaadka #garashada ka dib #alaabooyinka qiimaha leh #beeraha